Igår hade vi gäster på besök i Forslyckan. Givetvis var maten en timma försenad (trots att jag började med den halv fyra! Sjukt!). Den var dock värd att väntas på... Ville servera en kall soppa och hittade detta recept på kall basilikasoppa som jag var mycket nöjd med. Smakade spännande och somrigt.
Till efterrätt blev det pannacotta med vit choklad och Lindahls ekologiska yoghurt (för övrigt den enda svenskproducerade jag kan finna). Och givetvis en bärsalsa av jordgubbar, hallon och smultron från trädgården... Recept från koka ihop.
Helt klart en trevlig kväll...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar